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Muito prazer somos a Priscila e o Mohannad e o nome Primoh veio da junção dos nossos nomes.
Surgiu despretenciosamente de uma receita do Youtube, ajustada com a memória afetiva do Mohannad, que ama doces e estava com saudades das baklavas de sua terra natal: Síria.
Utilizamos a receita tradicional das baklavas do Oriente Médio. Totalmente artesanais com massa filo aberta no rolo, massa de kunafas (a massa dos ninhos) feitas por nós mesmos no fogão giratório que o Mohannad montou.
Mais que uma baklava, uma experiência árabe